• Image of Tablette de chocolat noir Qantu Gran Blanco à 70% de cacao

Des chocolats noirs, j’en ai mangé des centaines. Des tablettes comme Gran Blanco, j’en ai goûté une seule.

Cette tablette peu amère et acidulée se mariera avec un bon vin rouge préféré grâce à sa faible teneur en tannins. J’aime la marier avec un Cabernet Franc mais un cocktail à base de Cointreau fonctionne très bien aussi !

Bon à savoir, cette tablette a reçu en 2018 le “Golden Bean Awards”, la plus haute récompense de l’Academy of Chocolate Awards.

Livraison limitée aux États-Unis

Ingrédients : fèves de cacao péruviennes, sucre de canne, beurre de cacao

Poids : 60 g (2,1 oz)